Yemek tarifi sitelerinde sulu yemek, pilav, köfte ya da tatlı tarifleri çok bulunur. Birkaç yazıdır size bahsettiğim Hamaratanne adlı yemek ve tatlı tarifleri sitesinde ise krep tarifi gibi her yemek tarifi sitesinde bulunmayan tarifler de yer almaktadır. Şimdi bazılarınız diyebilir ki" krep yapmakta ne var, zaten çok kolay bi' iş". Fakat öyle değil işte :) Yerken yapımı basit gibi görünse de çoğu kişi bilmez nasıl yapıldığını. Yapanların hepsi de ölçüyü tutturamaz... O yüzden Hamaratanne bu konuda çok yardımcı oluyor :)

Pastanelerin poğaçalarını bilirsiniz... Sevmeyen yoktur herhalde. Fakat yapması zordur. Ev yapımı poğaçalar ne kadar lezzetli olursa olsun pastane poğaçaları gibi olmaz bir türlü ve belki de pastane poğaçalarını bu kadar sevme nedenimiz de yalnızca evde yaptıklarımızdan farklı görünmeleridir :) Fakat sitedeki poğaça tarifi sayesinde artık pastane poğaçalarına duyduğunuz özlem son bulacak. Çok daha güzel ve lezzetli poğaçalar yapmak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tat bence.

Son olarak hayranı olduğu elmalı kurabiye hususuna da parmak basarak Hamaratanne defterini kapamak istiyorum. Zaten bu kadar anlatımdan sonra halen anlamadıysanız ya da tarifleri uygulamadıysanız, ben burada bin yazı daha yazsam kâr etmez :) Ama bence en azından şu elmalı kurabiyeleri bi' deneyebilirsiniz. Tavsiye ederim. Bunları denemedim açıkçası ama beni aşar biraz. O yüzden yani... Deneyip yapan olursa tadını yazarsa belki ben de uğraşma riskini alıp denerim :)